Домашні кулінарні рецепти приготування страв з фото

Другі страви з дичини

Кролик у винному маринаді

Дуже ніжний кролик із легким винним ароматом. На гарнір ідеально підійдуть овочі або картопляне пюре. Цей спосіб приготування кролика з книги рецептів італійської кухні "Срібна ложка"..

Переглядів:11534

#На обід #На ужин #Несподівані гості #На швидку руку #На День Святого Валентина #На вечірку

Випічка солодка

Шарлотка з грушами

Ніжний і пишний бісквіт зі шматочками груш. За бажання кількість груш можна збільшити, нарізавши їх невеликими шматочками і додавши в тісто. Просто і смачно. Чудова випічка для сімейного чаювання.

Переглядів:19600

#На обід #На ужин #На завтрак #На обід #Несподівані гості #На швидку руку #Для дітей #Страви для малюків

Другі страви з молочних продуктів

Сирники з бананами

Ідеальні сирники для любителів бананової випічки. Готуються просто, виходять дуже ароматними, пишними і злегка вологими всередині через вкраплення шматочків бананів. Рецепт із журналу "Гастроном".

Переглядів:14821

#На обід #На ужин #На завтрак #На обід #Несподівані гості #На швидку руку #Для дітей

Випічка солодка

Одна з найсмачніших і найніжніших запіканок, яка, до того ж, готується елементарно. Яблука додають соковитості, відсутність борошна робить запіканку ніжною і схожою на сирне суфле. Ідеальний корисний сніданок як для дітей, так і для дорослих.

Переглядів:21169

#На обід #На ужин #На завтрак #На обід #Несподівані гості #На швидку руку #Спеціальне харчування #Для дітей #Страви для малюків

Закуски

Паштет із яловичої печінки з грибами

Смачний і ніжний паштет, який зовсім не складно готується. Чудова закуска і на святковий стіл, і для сімейної вечері.

Переглядів:22008

#На обід #На ужин #На завтрак #На обід #На святковий стіл #Несподівані гості #На швидку руку #Новорічне меню

Десерти

Меренговий рулет із яблуками та вишнями

Цей рулет готується неймовірно просто, а за смаком він нагадує щось невагомо-хмарне і чудово підійде любителям солодкого, які турбуються про свою фігуру. Меренга, або безе зі збитих білків, зверху запікається, а всередині залишається злегка вологою і чимось віддалено нагадує зефір, а яблучна начинка з вкрапленнями вишень служить дуже смачним доповненням. Рецепт Ірини Чадеєвої.

Переглядів:21291

#На обід #На ужин #На завтрак #На обід #Несподівані гості #На швидку руку #Спеціальне харчування #Для дітей

Випічка несолодка

Пиріг (кіш) з баклажанами, в'яленими томатами та моцарелою

Баклажани, помідори та сир - ідеальне поєднання. А якщо проявити трохи фантазії та докласти крапельку сил - вийде смачний закусочний пиріг, який моя сім'я за смаком прирівняла до піци.

Переглядів:14149

#На обід #На ужин #На обід #Несподівані гості #На швидку руку

Другі страви з м'яса

М'ясний хлібець, запечений у беконі

Проста, і при цьому цікава страва з м'ясного фаршу. М'ясний хлібець можна вживати як другу страву або як складову бутербродів. Соковито, ароматно та смачно. Рецепт із журналу "Гастрономъ".

Переглядів:19485

#На обід #На ужин #На святковий стіл #Несподівані гості

Перші страви

Рибний суп із червоної риби з овочами та пшоном

Цей рибний суп не схожий за смаком на юшку, але він смачний, поживний і трохи пікантний. Крім того, суп готується просто і швидко. Рецепт супу від Венери, за що їй велике спасибі!

Переглядів:13759

#На обід #На ужин #На обід #На швидку руку #Спеціальне харчування #Для дітей #Страви для малюків

Салати з овочів

Салат із морської капусти з овочами

Рецепт салату дуже простий, а поєднання овочів вкрай вдале: для тих, хто полюбляє морську капусту - це ще один спосіб урізноманітнити меню, а тим, хто не полюбляє морську капусту, - можливість " замаскувати " цей корисний продукт іншими овочами. Салат свіжий, хрусткий і смачний.

Переглядів:13770

#На обід #На ужин #На завтрак #На обід #Несподівані гості #На швидку руку #Спеціальне харчування #Для дітей #Пісні страви #Страви для малюків

Салати з овочів

Салат із квашеної капусти із зернами граната

Це навіть радше не рецепт, а ідея подачі традиційного салату з квашеної капусти. Зерна граната вносять і смакове, і колірне розмаїття у страву, через що салат має ошатний і привабливіший вигляд. .

Переглядів:10030

#На обід #На ужин #На завтрак #На обід #Несподівані гості #На швидку руку #Пісні страви

Другі страви з круп і макаронних виробів

Спагеті з м'ясом та овочами в соєвому соусі

Цю страву я вперше скуштувала в ресторані японської кухні, і вона настільки мені сподобалася, що я спробувала приготувати її вдома, тим паче, що всі інгредієнти прості й доступні. І виявилося, що вдома виходить точно так само смачно, якщо не сказати, що смачніше. Якщо ви любите пасту, соєвий соус або японську кухню, обов'язково приготуйте цю страву - вона дуже соковита, ароматна і смачна.

Переглядів:20794

#На обід #На ужин #Несподівані гості #На швидку руку #На День Святого Валентина

Салати з риби та морепродуктів

Салат із креветок і авокадо з руколою

Якщо хочете здивувати близьких і гостей ресторанною стравою, і при цьому витратити не надто багато часу - цей салат для вас. Ароматна заправка, креветки, злегка пряна рукола і стиглий авокадо - це все, що вам знадобиться, але результат неодмінно порадує. При цьому салат досить ситний і може цілком замінити легку вечерю.

Переглядів:17314

#На обід #На ужин #На завтрак #На обід #На святковий стіл #Несподівані гості #На швидку руку #Пісні страви #Новорічне меню #На День Святого Валентина #На вечірку

Випічка солодка

Кекс "Осінній" з горіхами, родзинками та фруктовим пюре

Дуже смачний і ароматний кекс зі злегка вологим м'якушем і смачнючими вкрапленнями горіхів і родзинок. Рецепт із журналу "Школа гастронома"..

Переглядів:19258

#На обід #На ужин #На завтрак #На обід #Несподівані гості #На швидку руку #Для дітей #Страви для малюків

Заготовки солоні

Квашена капуста (розсільний спосіб)

Квашена капуста - це дуже смачна заготівля на зиму, одна зі складових салатів і перших страв, а ще дуже корисний за вмістом вітамінів продукт. За цим рецептом капуста завжди виходить смачною та хрусткою, а завдяки розсолу капуста кваситься швидше, ніж звичайним "сухим" способом.

Переглядів:17993

#Пісні страви

Випічка солодка

Арахісове печиво

Ароматне і злегка крихке печиво з арахісу з вкрапленнями крупно рубаних горіхів. Печиво готується дуже просто, основний час витрачається на підготовку арахісу, а все інше - справа 5 хвилин. Дуже смачно подавати це печиво з молоком або какао. Принадність печива ще й у тому, що воно довго зберігає свіжість.

Переглядів:20902

Десерти

Вітамінний салат із моркви, яблук, родзинок і горіхів

Дуже корисний і при цьому дуже смачний салат, який можна подавати на десерт. Ідеальна страва для маленьких дітей, яких неможливо змусити згризти корисну морквину. До того ж на приготування цього десерту піде всього 5 хвилин.

Переглядів:14839

#На обід #На ужин #На завтрак #На обід #На швидку руку #Спеціальне харчування #Для дітей #Пісні страви #Страви для малюків

Другі страви з дичини

Кролик, тушкований у молоці

Смачна страва з кролика з приємним вершково-молочним ароматом. Простий спосіб приготувати дієтичне та ніжне м'ясо кролика..

Переглядів:15098

#На обід #На ужин #На святковий стіл #Несподівані гості #Спеціальне харчування #Для дітей #На День Святого Валентина #Страви для малюків

Заготовки солоні

Домашній смалець (топлене свиняче сало)

Смалець в українській і російській кухні готують здавна. Зберігатися смалець може дуже довго, а використовується замість рослинної олії або вершкового масла для смаження, у приготуванні тіста тощо. Не варто лякатися назви, процес приготування топленого сала абсолютно не трудомісткий, хоча й тривалий.

Переглядів:23217

Випічка солодка

Швидкі сирні вертушки

Ідеальне рішення, коли хочеться смачної випічки, але немає часу готувати. Ароматна сирна начинка та м'яке тісто - і ніхто не здогадається, що Ви приготували цю випічку за 30 хвилин. Вертушки нагадують сирні ватрушки, тільки готуються набагато швидше. Рецепт із книги "Гастронома" з моїми змінами.

Переглядів:8330

#На обід #На ужин #На завтрак #На обід #Несподівані гості #На швидку руку #Для дітей #Страви для малюків