You are using an outdated browser. For a faster, safer browsing experience, upgrade for free today.

З Птиці

Качка з яблуками в соусі з червоного вина

Смачна та соковита качка із запеченою хрусткою скоринкою та ніжним м'ясом. Яблука слугують чудовим гарніром і надають м'ясу приємної солодкості. Не варто лякатися темної скоринки, її надає соус із червоного вина. Приготування займе близько 2 годин, але готова страва варта витраченого на її приготування часу.

Переглядів:22833

#На ужин #На святковий стіл #Новорічне меню #На Пасху

Курячі грудки в паніровці з хлібних крихт

Швидкий і смачний спосіб приготування курячого філе. Грудка виходить соковитою, а панірування - пряним і хрустким. Рецепт із журналу "Гастрономъ".

Переглядів:22210

#На обід #На ужин #Несподівані гості #На швидку руку

Качка, смажена на грилі

Якщо ви ніколи не готували качку, раджу почати саме з цього рецепта. М'ясо качки виходить соковитим і м'яким завдяки маринаду, а скоринка дуже хрусткою та смачною. Простий і не клопіткий рецепт із книги серії "Хороша кухня". Готувати качку можна як на окремому грилі, так і під грилем, який є в духовці.

Переглядів:17460

#На обід #На ужин #На святковий стіл #Новорічне меню #На Різдво #На День Святого Валентина #На Пасху

Парові курячі котлети на пару

Дієтичні та корисні, але від цього не менш смачні. Котлети виходять в міру соковитими та доволі ніжними.

Переглядів:12644

#На обід #На ужин #На обід #Несподівані гості #На швидку руку #Спеціальне харчування #Для дітей #Готуємо в пароварці #Страви для малюків

Гольштейнська качка

Качка з хрусткою апетитною скоринкою та ніжним і соковитим м'ясом. Начинка з яблук виходить соковитою та ароматною. Смачна та цікава страва. Рецепт із серії книг "Хороша кухня".

Переглядів:17811

#На обід #На ужин #На святковий стіл #Новорічне меню #На Різдво

Курка в пиві

Приготування курки за цим рецептом не вимагає великого клопоту, але результат вас порадує. Курка виходить соковитою, з яскравою запеченою скоринкою. Присмаку пива не відчувається.

Переглядів:8845

#На обід #На ужин #На святковий стіл #Несподівані гості #На швидку руку #На відкритому повітрі #На День Святого Валентина #На вечірку

Курка-гриль

Дуже смачна курка, з хрусткою ароматною скоринкою і соковитим м'ясом. Готується простіше простого, але стане гідною прикрасою святкового столу.

Переглядів:14282

#На ужин #На святковий стіл #Несподівані гості #На швидку руку #Новорічне меню #На Різдво #На вечірку

Курка у вершково-гірчичному соусі

Простий і швидкий рецепт приготування курячого м'яса. Курка виходить дуже м'якою, ніжною та ароматною, гірчиця надає м'ясу приємного смаку та рум'яного кольору.

Переглядів:8715

#На обід #На ужин #На обід #На святковий стіл #Несподівані гості #На швидку руку

Швидке та соковите філе індички, запечене у фользі

Індичка, приготована за цим рецептом, виходить соковита, ароматна та м'яка. Готується дуже просто та швидко. Відмінно підійде для вечері.

Переглядів:17989

#На обід #На ужин #На обід #Несподівані гості #На швидку руку

Курячі стегенця в томатному та соєвому соусі

Смачний і простий рецепт для запікання курячих стегон, стегенець або крил. М'ясо виходить смачним і соковитим, з приємною гостринкою. Готується м'ясо швидко та просто.

Переглядів:24057

#На обід #На ужин #На обід #На святковий стіл #Несподівані гості #На швидку руку #На вечірку

Курячі стегенця в духовці

Просто, але дуже смачно - курка виходить соковитою й ароматною. Ця страва чудово підійде для святкового застілля, і ніхто не здогадається, що на її приготування витрачено всього 5 хвилин.

Переглядів:13504

#На обід #На ужин #На обід #На святковий стіл #Несподівані гості #На швидку руку #На вечірку

Утка в пиве

Не дивлячись на уявні великі витрати часу, качка готується просто і без особливих зусиль. Тих, хто боїться, що в готовій страві буде присутній запах пива, можу заспокоїти – його абсолютно немає. Качка має свій качиний запах. Качка, приготована за таким рецептом, м'яка, в міру жирна і дуже апетитна.

Переглядів:12828

#На обід #На ужин #На обід #На святковий стіл #Новорічне меню #На Різдво

Курка, тушкована у вині "Неженка"

Курка, приготована за цим рецептом, виходить дуже ніжною – просто тане в роті. Здається, що приготування дуже клопітке, але це не так – готується вона просто. Але смак виходить приголомшливим – пальчики оближеш. Після її приготування всі дружно попросили добавку, а це багато про що говорить.

Переглядів:22946

#На обід #На ужин #На обід
Лілія Коваль

Кондитер та власниця кав'ярні-кондитерської Lily Patisserie (Київ). Нутриціологиня та експертка з харчування.

Категорії
Публікації
Популярні інгредієнти
кукурудзяна крупа горіхи риба морська патисон сьомга сардини цибуля киви лимон горіхи фундук (лісові) курячі стегенця яйце оливкова олія рисова вермішель сливи топінамбур сода рукола бальзамічний оцет пшениця горох шампиньоны агар-агар куряча печінка горіхи мигдаль кальмари шлунки (пупки) гвоздика картопля полуниця свинячі вуха цвітна капуста осьминог перец м'ясо гуски Нутелла фунчоза риба червона коньяк какао персик чорниця морський коктейль огурец дріжджі гарбуз оселедець вино чорна смородина сулугуні
Підбірки